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作物[花き・花木・観葉植物] and [しょうが or ばら]
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研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果
1件
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パーオキシナイトライトに対する[6]-ジンゲロールおよびエラグ酸の酸化・ニトロ化抑制機構
要約 [6]-ジンゲロールはパーオキシナイトライト由来のラジカルを捕捉後、二量体を形成し、一方、エラグ酸は様々な重合体を形成すると推定される。これら機構により、両物質はパーオキシナイトライトの酸化および...
- 研究期間
- 2001～2005
- カテゴリ
- いちご しょうが ばら
