研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果
2件
-
-
代謝プロファイリングによる窒素施肥および有機物施用効果の評価
要約 作物体の糖・有機酸・アミノ酸の代謝プロファイリングにより、窒素および堆肥施用量の相違がダイコンの代謝成分に与える影響をそれぞれ解析できる。影響は窒素施用量でより強いが、堆肥施用量による影響も明...
- 研究期間
- 2006～2010
- カテゴリ
- 有機農業 有機栽培 肥料 あぶらな 機能性成分 栽培条件 施肥 だいこん 病害抵抗性 良食味
-
-
要約 長野県在来の地大根品種の多くは、一般のダイコン品種に比べて、ポリフェノール、アスコルビン酸等の機能性成分含量が多く、抗酸化活性が高い傾向がある。 キーワード
背景・ねらい 長野県には、野菜の... - 研究期間
- 2002～2003
- カテゴリ
- 機能性 機能性成分 だいこん 品種
