作物[野菜] and [うど or 管理技術]
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ウドの軟化環境制御による高品質生産技術
要約 高湿条件では軟化ウドの生育および品質は優れる。また，同濃度のジベレリン処理では、低湿よりも高湿条件下で褐変が発生しやすくなるため、軟化温度だけでなく湿度条件に合わせGA処理濃度を変えることが高品...
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