生産技術[品種] and [耐寒性 or 加工 or 遺伝資源]
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塊根貯蔵中の低温耐性が異なるカンショ２品種はミトコンドリアの低温反応性が異なる
要約 塊根貯蔵中の低温耐性が異なるカンショ品種「高系14号」と「九州112号」は、呼吸温度反応が異なり、さらにこの違いはミトコンドリアの脂質の差異が影響している可能性がある。九州農業試験場・畑地利用部・...
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