イチゴ水耕栽培でのケイ酸カリ施用によるうどんこ病発生抑制

• 担当機関: 兵庫県病害虫防除所
• 研究期間: 1998～1998
• 研究担当者: 神頭武嗣; 三好昭宏
• 発行年度: 1998
• 要約: イチゴの水耕栽培で、養液にケイ酸カリを添加するとイチゴ葉中のケイ酸含量が高まり、うどんこ病の発病を抑制する。うどんこ病罹病性品種「とよのか」では、ケイ酸の養液中濃度25ppm以上、葉中含量1.5%以上で発病抑制作用が顕著である。
• 背景・ねらい: イチゴうどんこ病は、西日本において罹病性品種・「とよのか」の普及にともない大発生するようになった。さらに、イチゴでは葉裏などに薬液が付着しにくいこと、ＥＢＩ剤に対するうどんこ病菌の感受性が低下していることにより、薬剤だけでは防除が困難な状況にある。そこで、病害抵抗性の付与効果のあるケイ酸を水耕栽培の養液に添加し、うどんこ病の発生抑制効果を検討した。

成果の内容・特徴

1. イチゴの水耕栽培ではケイ酸を効率的に吸収して、養液の添加濃度が高いほど葉中のケイ酸含量は高くなる（図１）。
   
2. ケイ酸を添加した養液でイチゴを水耕栽培すると、葉のうどんこ病の発生を約３か月間にわたり抑制し、果実の発病も少ない（図２，３）。
   
3. 葉の発病に対しては養液中のケイ酸濃度が25ppm以上で、果実の発病に対しては50ppm以上で高い抑制効果が発現する（図２，３）。
   
4. 葉中のケイ酸含量と葉の発病の関係については、「とよのか」ではケイ酸が1.5％以上で発病を抑制するのに対し、「女峰」や「宝交早生」では0.5％でも極めて発病は少ない（図４）。
   

成果の活用面・留意点

1. ケイ酸の添加濃度が100ppmの範囲内では、ケイ酸によるイチゴ果実の食味への影響はない。
   
2. ケイ酸カリを施用するとpHが高くなりやすく、pH8以上になると「鉄欠乏」を起こす恐れがあるため、鉄を添加する必要がある。
   

• カテゴリ: 病害虫 いちご うどんこ病 水耕栽培 病害抵抗性 品種 防除 薬剤 良食味