アズマネザサの飼料価値

• 担当機関: 茨城肉牛研
• 研究期間: 1998～2002
• 研究担当者: 茨田 潔; 関 正博; 小笠原好教; 矢口勝美
• 発行年度: 2001
• 要約: アズマネザサ葉部の粗蛋白質及びＤＣＰ含量は、稲ワラの５倍程度である。乾物消化率及びＴＤＮは、同程度かやや低い。乾物消化率及びＴＤＮは、季節の推移とともに低下する傾向にあり、粗蛋白質は増加する傾向にある。
• キーワード: アズマネザサ、飼料価値、乾物消化率、ＴＤＮ、ＤＣＰ
• 背景・ねらい: 関東以北における放牧地は、アズマネザサの侵入が多く雑草化している。そこで、アズマネザサを有効利用する目的で、飼料資源としての価値を把握するために、刈り払い時期を変えた場合及び継続して放牧を続けた場合における、アズマネザサ葉部の飼料成分及び乾物消化率について調査する。

成果の内容・特徴

1. 刈り払い当年の葉部の飼料成分は、５月刈り区と放牧区でほぼ同等になり、ナイロンバッグ法で求めたＴＤＮ及びＤＣＰも５月刈り区と放牧区でほぼ同等になる。乾物消化率は、５月刈り区で高い傾向にある。８月刈り区の飼料成分は、新筍の発生は僅かだが各成分値は高くなっている。（表２）
2. 刈り払い当年葉部のＤＣＰ及びＴＤＮについて稲ワラと比較したところ、ＤＣＰは５月刈り区、放牧区ともに稲ワラの５倍程度である。ＴＤＮは５月刈り区の８月と放牧区の６月では稲ワラと同程度であるが、５月刈り区の９月以降と放牧区の８月以降にそれぞれ稲ワラより低くなる。（表２）
3. 刈り払い翌年葉部の飼料成分及び乾物消化率は、各刈り払い区、放牧区ともほぼ同等になる。（表３）
4. 季節推移は、粗蛋白質が増加する傾向にあり、乾物消化率が低下する傾向にある。（表２，表３）
5. 飼料成分は、稲ワラと比較して粗蛋白質が５倍程度多くＮＦＥは低い。乾物消化率は、５～６月には稲ワラと同程度であるが、８月以降は低くなる。（表２，表３）

成果の活用面・留意点

1. アズマネザサが優占した放牧草地における摂取栄養量の推定に用いることができる。
2. ＴＤＮ、ＤＣＰ、乾物消化率の数値は、粉砕した試料の成績なので、実際の放牧場面では分析値より低くなることが考えられる。
3. 新筍発生状況、乾物生産量等については、別途報告する。

• カテゴリ: 病害虫 雑草