モミジガサの遮光作物としてウドを用いた混植栽培法

• 担当機関: 富山県林業技術センター
• 研究期間: 1999～2001
• 研究担当者: 松崎明子; 梅林智美（現農業技術センター野菜花き試験場）
• 発行年度: 2001
• 要約: モミジガサの生育には夏季の60％程度の遮光が適している。ウド栽培下でモミジガサを栽培すると、これと同等の遮光効果が期待でき、モミジガサの生育と収量が向上する。
• キーワード: モミジガサ、ウド、遮光、混植
• 背景・ねらい: 山地の林下に自生するモミジガサは強い日射を嫌うため、圃場では遮光施設なしでは栽培が困難である。そこで、圃場の有効活用のため、茎葉が茂り遮光効果が期待できる山菜（ウド、タラノキ）と組み合わせた栽培方法の可能性を検討する。

成果の内容・特徴

1. モミジガサの生育には、夏季の60％程度の遮光が適している（表１）。
2. タラノキでは７月上旬から茎葉が繁茂し、７月中旬以降の遮光率は60～70％、ウドでは７月中旬から茎葉が繁茂し、遮光率は40～75％程度（図１）となり、両作物とも遮光作物として利用可能である。
3. ウド栽培下のモミジガサは、定植後の活着も良く、定植３ヶ月後（越夏後）に生存率71％、定植12ヶ月後（越冬後）に57％である。一方、タラノキでは、定植後生存率が低下し、定植３ヶ月後（越夏後）に57％、越冬後には0％となり、モミジガサとの混植には不適である（表２）。
4. モミジガサの栽培に適するウドの栽植密度は、うね幅2.4ｍ、株間１ｍ（417株/10a）である（表３、図２）。
5. モミジガサとウドの混植栽培では、10ａ当たりモミジガサで84.6kg、ウドで226.8kgの理論収量を得ることができ（表4）、同一圃場から２種類の作物の収穫が可能となるため、圃場の有効活用が図られる。

成果の活用面・留意点

1. 北陸地域におけるウド、モミジガサの栽培に活用できる。
2. 混植するモミジガサは、予め育苗した苗を利用する。
3. モミジガサとの混植のため、ウドの栽植密度は単独栽培よりやや低くなる。
4. 本試験での施肥量は、当場慣行（堆肥２t/10a、N－Ｐ_２Ｏ_５－Ｋ_２Ｏの各成分で15kg/10aを緩効性化成肥料で施用）とした。

• カテゴリ: 肥料 育苗 うど 栽培技術 施肥 たらのき