水稲品種「こしいぶき」の効率的な細胞培養技術

• 担当機関: 新潟農総研
• 研究期間: 1996～2000
• 研究担当者: 橋本憲明; 水野麻里; 星洋介; 大源正明
• 発行年度: 2001
• 要約: 水稲品種「こしいぶき」の種子からのカルス誘導、懸濁培養による大量増殖、植物体再分化を効率良く行うことができる。
• 背景・ねらい: 水稲品種「こしいぶき」は、品質・食味がコシヒカリ並に優れる早生種であるため、品種改良のための育種素材としても有用である。そこで、本品種を材料に用いたバイオテクノロジーによるイネの品種改良を効率化するため、「こしいぶき」の細胞培養技術を開発する。

成果の内容・特徴

1. 種子カルス誘導培地の基本培地にはMS培地が適する。表面殺菌した玄米からカルスが誘導される割合は約90％である（表１、図１）。
2. 玄米から誘導されたカルスは、窒素源を1/2濃度にしたR2培地（1/2R2培地）を用いて振とう培養することで、大量増殖ができる（図２）。7日間の培養でカルスの容積が約5倍になる。
3. 再分化誘導培地と再分化培地の基本培地にはDKN培地が適する。カルスから緑色植物体が再分化する割合は約60％、アルビノについては２％程度である（図３）。
4. 各培養過程によって適する基本培地は異なり、各過程で用いる培地の組成と培養条件は表２に示す。

成果の活用面・留意点

1. 「こしいぶき」のカルス誘導、カルスの大量増殖、再分化が容易となり、バイオテクノロジーによるイネ育種に利用できる。
2. 本技術は品種改良、並びに農業教育機関におけるバイテク実習に活用できる。

• カテゴリ: 育種 水稲 品種 品種改良 良食味