養液土耕栽培における、キュウリの仕立て方と指標に基づく窒素施肥量

• 担当機関: 神奈川農総研
• 研究期間: 1999～2003
• 研究担当者: 高柳りか; 佐藤達雄; 松浦京子
• 発行年度: 2002
• 要約: 抑制ならびに半促成キュウリの主枝1本仕立て摘心栽培で、葉の増加枚数をもとにして作成した養液土耕栽培用の施肥指標は、主枝複数本仕立てや、つる下ろし栽培にも利用でき、窒素施用量の削減が可能である。
• キーワード: キュウリ、養液土耕、窒素施肥、仕立て方、環境保全型栽培技術
• 背景・ねらい: キュウリは多肥栽培される傾向があり、現地では年2作合計で7kg/a以上の窒素が施用されている。神奈川農総研では、昨年度、生産者が容易にできる養液土耕栽培の管理方法として、葉の増加枚数をもとにした施肥指標を開発した。現地では、品種や施設環境、投下労働量などによって、さまざまな仕立て方が行われているため、本施肥指標の適応性を検討し、汎用的な技術とする。
• 成果の内容・特徴: 1.; 抑制栽培(品種「なおよし」)、半促成栽培(品種「シャープ301」)を主枝15節摘心栽培で作成した施肥指標をもとに栽培すると、葉数の増加程度によってリアルタイムな施肥調節が行われる(図１)。いずれの仕立て方でも生育盛期と生育停滞期の窒素施肥量の差は、2倍程度の増減となる(表1、2)。; 2.; 抑制栽培、半促成栽培とも、仕立て方によって収量は異なるが、総窒素施肥量はほぼ同等の値となる(表1、2)。; 3.; もっとも施肥量が多かった抑制栽培(主枝8節摘心)と半促成栽培(4本仕立て22節摘心)の2作合計の窒素施肥量は4.86kg/aであり、神奈川県の慣行栽培(15節摘心)に比較して35％の窒素を節減できる(表1、2、図1)。; 4.; いずれの仕立て方でも、土壌中の硝酸態窒素濃度は平均10mg/100g以下に推移し、低濃度に維持できる(図2)。
• 成果の活用面・留意点: 1.; 適正かん水量はほ場条件により異なるので、適宜調節する。; 2.; 葉数を調査する際は、あらかじめ調査株を決めて2週間ごとに1回5株以上、葉幅10cm以上の葉を計測し、葉数の平均値と栽植密度に基づいて早見表を参照する。; 3.; 窒素とカリについては、硝安と硝酸カリをN:K2O=1:1となるように調整した液肥を用い、他の成分は基肥として施用しておく。; 4.; 本施肥指標は、以下の窒素吸収量推定式に基づいたものである。 ; 抑制キュウリの窒素吸収量(g/a/14日)=葉の増加枚数(枚/m²/14日)×3.83+185.8(8月まき10～12月どり) ; 半促成キュウリの窒素吸収量(g/a/14日)=葉の増加枚数(枚/m²/14日)×4.41+218.9(1月まき3～7月どり)
• カテゴリ: きゅうり 栽培技術 施肥 品種