小ギクの定植３週間後摘心による切り花品質の向上と労力分散

• 担当機関: 滋賀農総セ農試
• 研究期間: 2000～2002
• 研究担当者: 蓮川博之
• 発行年度: 2002
• 要約: 小ギク（8月咲き～12月咲き）では定植3週間後に摘心をすると、慣行の定植1週間後の摘心と同等以上の切り花品質が得られ、労力分散が図られる。
• 背景・ねらい: 滋賀県の小ギクは、8月咲きと12月咲きを中心に作付けされている。大半の生産者が稲作との複合経営で、8月咲き小ギクの摘心時期は稲作作業や降雨が重なり、適期とされる定植1週間後の摘心作業ができず、10～14日目の摘心により切り花品質を低下させる事例がしばしばある。; 一方、一輪ギク「秀芳の力」の施設電照栽培では、定植3週間後の摘心により切り花品質が向上する。そこで、小ギクの定植3週間後の摘心が切り花時期や品質に及ぼす影響を検討する。
• 成果の内容・特徴: 1.; 定植3週間後摘心は、ほとんどの作期および品種で慣行の1週間後摘心（以下「慣行」と いう）と同等以上の切り花品質が得られ、開花日はほぼ同時期である（表1)。; 2.; 茎長は、生育初期には、定植3週間後摘心では慣行より短くなる傾向がみられるが、採 花直前には同程度になる（データ略)。; 3.; 定植3週間後の摘心部位は、生長点付近の先端部が適する（表2)。; 4.; 12月咲き「寒桜」では、定植3週間後摘心は慣行と切り花品質が同程度であるが、定植 2週間後および4週間後の摘心は劣る（表3)。; 5.; 定植3週間後摘心の根重は、摘心時～定植5週間後まで、慣行より30％程度重く推移する （データ略)。
• 成果の活用面・留意点: 1.; 定植3週間後の摘心は露地および施設栽培で利用できる。; 2.; 慣行の定植1週間後摘心を併用することにより、労力分散が図られる。
• カテゴリ: 経営管理 栽培技術 施設栽培 品種