透湿性シートマルチによるスモモ「ソルダム」の高品質果実生産

• 担当機関: 宮崎県総合農業試験場
• 研究期間: 1999～2003
• 発行年度: 1999
• 要約: 5月中旬から収穫期まで、透湿性シートを全面被覆することによって、土壌の乾燥が進み、毎年安定した品質の高糖度なスモモを生産することができる。また、透湿性シートマルチにより、熟期も約6日間促進される。宮崎県総合農業試験場・果樹特産部・落葉果樹科
• 背景・ねらい: 南九州のスモモは、収穫期が6～7月となり、成熟期が梅雨期と重なるために、降水量の多い年には果実品質が低下することが多い。このため、年次による果実品質のばらつきが大きく、新産地の定着化を図る上で課題となっている。そこで、透湿性シートマルチを用い、土壌水分を制御することによって、果実品質の高位安定化を図る。

成果の内容・特徴

1. 5月中旬にほ場全面に透湿性シートをマルチすることによって、土壌は20日後にはpF2.5以上に乾燥し、この乾燥状態は収穫期まで継続する（図1）。
2. 果実の糖度は、透湿性シートマルチを行うと15.4となるのに対し、無処理では13.6にとどまり、明らかな品質向上効果が認められる（表1）。
3. 果実果汁のpHには、差異は認められない（表1）。
4. 収穫盛期は、棚面気温が上昇するため、無処理より約6日間促進される（表2）。

成果の活用面・留意点

1. 本成果は、黒ボク土壌での試験結果である。透湿性シートマルチの被覆時期は、ほ場条件で異なるので、果実成熟期にpF3.0前後となるように被覆時期を決定する。
2. 穫後は、直ちにマルチを除去し、かん水する。

• カテゴリ: 乾燥 すもも