| タイトル |
パインアップル果実の日焼け防止資材 |
| 担当機関 |
沖縄県農業試験場 |
| 研究期間 |
1999～1999 |
| 研究担当者 |
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| 発行年度 |
1999 |
| 要約 |
パインアップルの収穫作業効率や品質から最適な日焼け防止資材は黒3mmネットである。沖縄県農業試験場・名護支場・パイン研究室
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| 背景・ねらい |
パインアップルは自然夏実や秋実において成熟する過程で日焼けが発生する。現行の日焼け防止法では一人あたり一日で、紙袋による袋掛け法で3000個、葉の結束法では1500個程度しか処理できず、労力を著しく必要とする。そこで、簡易で効果のある日焼け防止資材としてネットを利用し、作業の省力化を図るとともに、日焼け防止資材としての最適なネットの種類を検討する。
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| 成果の内容・特徴 |
- 畦全体をネットで被覆する方法は、従来の袋掛け法や葉の結束法に比べ著しく省力化される（データ略）。黒2mmネット遮光率は、いずれの時間帯においても45～51%と著しく高い。黒3mmネットは黒2mmネットより約6%遮光率が低い(表1)。
- 果実温度は、紙袋区で午前11時に摂氏44度まで急激に上昇し、その後除々に低下するが、ネット区はいずれも午後2時から3時の間に最高気温になる。その中でも黒ネットは2mm、3mm区とも白ネットより果実温度が低い値で推移する（図1）。
- 果実の日焼けは遮光率の低い白ネットでは7.3%発生するが、青ネットおよび黒3mmネットでは発生しない。収量や果実品質には差がない（表2）。
- 収穫作業の効率や品質から最適な日焼け防止資材は黒3mmネットが有効である。ネットを被覆することにより鳥害が抑えられるなど、省力化以外でのメリットもあった。
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| 成果の活用面・留意点 |
- 加工用及び生食用栽培の自然夏実・秋実に活用できる。
- ネットを被覆することにより鳥害も回避できる。
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| 図表1 |
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| 図表2 |
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| 図表3 |
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| カテゴリ |
加工
省力化
鳥害
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