| タイトル |
極早生温州ミカン「岩崎早生」の品質に及ぼす降水量の影響 |
| 担当機関 |
長崎総農林試 |
| 研究期間 |
1999～2003 |
| 研究担当者 |
|
| 発行年度 |
2001 |
| 要約 |
極早生温州ミカン「岩崎早生」の8月10日時点の糖度は6～7月の降水量と負の相関が高く、特に、6月の降水量との相関が高い。9月10日までの約1ヶ月間のクエン酸減量は、8月中下旬の降水量と高い正の相関を示す。
|
| キーワード |
極早生温州、糖度、降水量、クエン酸
|
| 背景・ねらい |
ミカンなどの果樹園データと非破壊選果機による選果データを活用した産地再編・強化及び農業経営の改善を図るため、これらデータの有効な活用法を明らかにする。特に、極早生ミカンに関して、降水量が糖酸などの品質に及ぼす影響を、JAことのうみ伊木力支所による定点調査結果（1989～2000年）から分析した。
|
| 成果の内容・特徴 |
- 糖度の推移は、年次間格差が大きく、収穫期の糖度は8月10日調査時点の糖度に影響される。8月10日時点までの糖形成要因の解明が必要である（図1）。
- 8月10日の糖度は、6～7月の降水量と負の相関がみられる。一次回帰式では、6～7月の降水量がR2=0.711、6月の降水量がR2=0.584、7月の降水量がR2=0.488であり、6月の降水量との相関が高い（図2）。なお、6月と7月の降水量を要因とした重回帰式でも、R2=0.78〔Y=11.1389-0.00519X1(6月降水量）-0.00165X2（7月降水量）〕となり、6月の降水量との有意差がみられる。
- クエン酸の推移は、年次間格差があるものの、収穫期に向かって減少するにつれ格差は少なくなる。全般に8～10月の降水量が多い年は、収穫期のクエン酸が低い。クエン酸の減少程度（傾き）は、9月20日頃まで大きく、以降は緩やかにすすむ（図3）。
- 年次平均クエン酸の推移は、高い相関の二次回帰式〔Y=3.689-0.6769X+4.128・10-2X2 R2=0.998〕で表せる。また、クエン酸が1.0以下になるのは10月10日以降で、この場合、9月10日頃にクエン酸が1.5程度となっている必要がある。
- 9月10日までの約1ヶ月間のクエン酸減量と8月中下旬の降水量は、R2=0.7程度の高い正の相関を示す(図4）。
|
| 成果の活用面・留意点 |
- 他の地域では、その地域の土壌・降水量等をふまえ、別途分析する必要がある。
|
| 図表1 |
 |
| 図表2 |
 |
| 図表3 |
 |
| 図表4 |
 |
| カテゴリ |
温州みかん
経営管理
|
