舎飼い環境下のニホンジカの飼料消化性と維持・増体に要するＴＤＮ量の推定

• 担当機関: 東北農業試験場
• 研究期間: 1997～1997
• 研究担当者: 久馬 忠（現; 近藤恒夫; 信州大農）; 村井 勝; 大下友子（現; 北農試）; 嶝野英子
• 発行年度: 1997
• 要約: ニホンジカを舎飼い環境下で飼養した場合，冬期間は成長期であっても増体は期待できず，また増体する春～秋においても飼料中の繊維消化率はメン羊より低い。一方，この増体時期において増体量に応じたＴＤＮ給与量の推定が可能である。
• 背景・ねらい: 山野に自然生息するニホンジカの畜産的な利・活用を図るには，適正な個体密度管理方法や人工的な飼育施設・環境における繁殖・飼養技術の確立が前提となる。このためにはニホンジカの各ライフサイクルにおける基礎的知見の集積が必要であり，ここでは舎飼い飼養下でのニホンジカの各種飼料の利用性・消化特性を究明するとともに，成長期における増体に要する養分要求量を明らかにする。

成果の内容・特徴

成長期（体重：25～40kg(雄),40～50kg(去勢),10～30ヶ月齢）のニホンジカ６頭を供試し，３頭ずつの群飼条件下(Ａ,Ｂ,Ｃ群)でトウモロコシサイレージ，ソルガムサイレージ，オーチャードグラス乾草，アルファルファキューブの何れかを基礎飼料とし，他に大豆粕・配合飼料・ミネラル剤を補給して飼料の種類と給与量との組合せにより，計18回の給与試験を行なった。各給与期間はそれぞれ 30～110日間で，増体量・飼料摂取量・飼料 消化率を測定し，ＴＤＮ（可消化養分総量）要求量を求めた。

1. 舎飼い飼養条件下でも，ニホンジカ（成長期）の増体量・飼料摂取量は，冬の時期（12月～３月）に停滞あるいは減少する季節性が認められる（図１）。
   
2. ニホンジカの増体時期（春～秋）における各粗飼料の消化性では，繊維質成分（ＯＣＷ）の消化率はメン羊より５～15 ポイント程低いものの，易消化性の成分（ＯＣＣ）では有意差はない（表１）。
   
3. 体重25～50kgにおける18回の飼養試験結果から，日増体量(g/日)とＴＤＮ摂取量(g)／kg(ＢＷ０．７５)／日 との間に単回帰式が得られ，成長期における維持に要するＴＤＮ量(g)は 28.2ｇ／Kg(ＢＷ０．７５)／日と推定でき，期待する増体量に応じたＴＤＮ給与量の推定が可能である（図２）。
   

成果の活用面・留意点

1. ニホンジカの舎飼い飼養において，成長期の飼養目標として参考資料となる。
   
2. ＴＤＮ給与量の推定は，成長期の増体時期（５月から10月まで）に限定して当てはまり，冬の時期および雌・成鹿には適用できない。なお，給与飼料中の粗タンパク質含量は12％を下まわらないものとする。
   

• カテゴリ: アルファルファ ソルガム 大豆粕 トウモロコシサイレージ 繁殖性改善 羊