東北地方向けの大粒・多収はとむぎ新品種「はとゆたか」

• 担当機関: （独）農業・生物系特定産業技術研究機構 東北農業研究センター
• 研究期間: 1988～2003
• 研究担当者: 山守 誠; 由比真美子; 加藤晶子; 千葉一美; 奥山善直; 石田正彦; 遠山知子; 田野崎真吾; 菅原 俐; 遠藤武男; 柴田悖次
• 発行年度: 2003
• 要約: はとむぎ「はとゆたか」は東北地方の栽培に適し、大粒で多収であり、お茶加工に優れる。成熟期は「はとじろう」より遅く、「中里在来」より早い、やや早生に属する。
• キーワード: ハトムギ、多収、大粒、お茶加工、東北地方向け、早生
• 背景・ねらい: はとむぎは主にはとむぎ茶として利用され、独自に加工所を持つ生産地もあり、地域特産的作物として栽培されている。現在、はとむぎの栽培は東北地方に多く、主に早生・短稈種の「はとじろう」が栽培されているが、収量性の向上が課題となっている。そこで、東北地方に適し、成熟期が早く、多収な品種を育成する。

成果の内容・特徴

1. 「はとゆたか」は1988年に東北農業試験場資源作物育種研究室（盛岡試験地）において、早生・短稈のF₆－22（のちの「東北1号」）を母本、多収系統の「奥羽4号」を父本として交配し、早生・多収を育種目標として、系統育種法によって選抜・固定した品種である（表1）。2003年度における世代は雑種第15代である。
2. 殻実収量は「はとじろう」に比べ多収であり、お茶加工や焙煎粒の外観が優れる。（表1、図1）。
3. 成熟期は「はとじろう」より4日遅く、「中里在来」より5日早い、やや早生（“中の早”）に属する。
4. 百粒重は「はとじろう」、「中里在来」並に重く、“やや重”に属する。
5. 草丈は「はとじろう」と同程度の短稈で、「中里在来」より短い。耐倒伏性は両品種並である。
6. 「はとじろう」に比べて葉枯病にやや弱い。

成果の活用面・留意点

1. 東北地方の栽培に適する。
2. 密植により多収となるが、倒伏することがあるので留意する。
3. 葉枯病発生時には連作を避け、発生初期に薬剤（ロブラール水和剤）散布する。
4. 「はとじろう」等と同等に脱粒し易いので刈遅れに注意する。
5. はとむぎは他家受精しやすく、他の品種やジュズダマと容易に交配する。したがって、品種の特性を維持するために、採種栽培においては他の品種やジュズダマから隔離して栽培する。

• カテゴリ: 育種 加工 新品種 茶 はと麦 品種 薬剤