ＤＶＲ（Developmental rate）を用いるキャベツの収穫期予測

• 担当機関: 中国農業試験場
• 研究期間: 1996～1996
• 研究担当者: 大原源二; 米村健
• 発行年度: 1996
• 要約: キャベツの生育期間を外葉の展開と葉球の肥大充実に注目して二つの生育相に分け、各生育相ごとにＤＶＲを計算して生育予測を行うことで、生育前・後期の生育適温の違いを反映した精度の高い収穫期予測ができる。
• キーワード: 外葉展開、葉球肥大充実、二つの生育相、ＤＶＲ、生育適温、収穫期予測中国農業試験場 地域基盤研究部 気象資源研究室
• 背景・ねらい: 冬採りキャベツは、播種時期や気温経過が少し異なるだけで収穫時期が大きく異なる。このことは安定供給を困難にし、価格の変動を招いてきたため、収穫期の的確な予測が強く求められている。従来の積算気温を用いた方法では収穫期を的確に予測できないので、圃場での作期移動試験の結果をもとに、気温に対するＤＶＲ（Developmental rate略、日平均気温に対する作物の一日の生育の進みかた）を用いるキャベツの収穫期予測法を開発する。

成果の内容・特徴

1. 定植から収穫期までを二つの生育相に分けてＤＶＲを求めるほうが収穫期の予測誤差は小さくなる（表１）。また、生育相の区切りを結球開始期から結球中期へと移すことで予測誤差はさらに小さくなる（表１）、（表２）。ここで、結球開始期は子供の握りこぶし大の葉球が形成される時期、結球中期は結球部の縦／横比が１を下回り葉球が扁平になり始める時期をさす。
   
2. 結球中期で区切った場合、生育前期と後期での適温の違いがＤＶＲによって定量的に示される（図１）。生育前期は外葉の展開、後期は葉球の肥大充実と主たる現象が異なる。
   
3. 中生品種より早生品種がＤＶＲが大きく、秋まき極早生品種は早生品種よりもさらにＤＶＲが大きいというように、早晩性の異なる品種間の温度反応の違いが明確かつ定量的に示される（図２）。
   
4. 結球中期を過ぎれば低温下でも葉球の肥大充実は徐々に進行するが、それ以前では低温下で生育の進展が著しく遅延するために、冬採りキャベツでは収穫期が大きく 変動するということが明らかにされた。
   

成果の活用面・留意点

1. 抽台による結球異常が問題となる作型に対応するためには、さらに検討が必要である。
   
2. 供給の安定化を実現するためには、収穫期の予測だけでなく、適切な収穫期調節技術を選択あるいは開発する必要がある。
   

• カテゴリ: キャベツ 栽培技術 生育予測 播種 品種