出生直後の黒毛和種子牛へのロープ誘導訓練の効果

• 担当機関: 四国農業試験場
• 研究期間: 1994～1994
• 発行年度: 1994
• 要約: 黒毛和種子牛に生後７日間１日１回20分のロープ誘導訓練を行うと、育成後期のハンドリング作業において、人工哺乳では人間の強要に対して協力的となり、３ヵ月齢まで親子放牧した自然哺乳では突発的な捕獲および誘導が容易となる。
• 背景・ねらい: 放牧は低コストでの肉用牛生産を可能とするが、その要因の一つは労働時間の短縮にある。しかしその反面、放牧主体の飼養体系下で生産された牛は、人間による捕獲や誘導などのハンドリング作業において激しく抵抗し、作業を困難にする場合が多い。そこで、牛の管理作業における安全性および快適性の確保を目的として、生後７日間の早期訓練の有無および３ヵ月齢までの哺乳方法（人工哺乳および親子放牧による自然哺乳）の違いが、育成後期のハンドリング作業の能率に及ぼす影響を明らかにする。

成果の内容・特徴

1. 　黒毛和種子牛に対して生後７日間だけ１日１回約20分間のロープ誘導（牽引）訓練を行い、育成後期（31週齢） に突発的に捕獲しロープ誘導した場合（図１）、人間との接触に慣れている人工哺乳では早期訓練の効果は明らかでなかったが、自然哺乳では早期訓練の効果が認められ、捕獲・誘導時間が人工哺乳と同程度にまで短縮された。（図２、図３の第１日）。
   
2. 
   　同作業を５日間連続した場合、人工哺乳の捕獲・誘導時間は比較的短時間に安定し、早期訓練は誘導時間をさらに短縮させた。一方、自然哺乳の捕獲時間は経日的に短縮し、４日目以降は人工哺乳と同程度となったが、自然哺乳の誘導時間には個体毎に多様な日間変動パターンが見られた（図２、図３の第２〜５日）。
   
3. 　さらに、同作業を間隔（10日間）をおいて実施した場合、人工哺乳の捕獲・誘導時間には大きな変動は見られなかった。一方、自然哺乳では既に短縮した捕獲時間は維持されたが、誘導作業に対しては強い抵抗を示す個体が増加した（図２、図３の第15日）。
   
4. 　捕獲施設への侵入順番は個体毎に概ね決まっており、人工哺乳は自然哺乳より順番が早かった。また、早期訓練は、人工哺乳では侵入順番を早めたが、自然哺乳では順番への影響は見られなかった（図４）。
   

• 成果の活用面・留意点: 飼養方法によって早期訓練の効果が異なるので、実用技術は飼養方法別に開発する必要がある。また、早期訓練の生涯的な影響については追跡調査を要する。
• カテゴリ: 低コスト 肉牛