カンキツ「宿毛小夏」の施設栽培を利用した早期出荷

タイトル	カンキツ「宿毛小夏」の施設栽培を利用した早期出荷
担当機関	高知県農業技術センター果樹試験場
研究期間	1998～1999
研究担当者	五百蔵茂真鍋　糺青木俊和谷岡英明田中満稔
発行年度	1999
要約	「宿毛小夏」は、他の日向夏品種よりクエン酸含量が低く、糖度も高いため、施設栽培において約１カ月早い出荷が可能で、着果負担を軽減できる。
背景・ねらい	日向夏の一部の産地においては、寒害によるす上がり防止対策として施設栽培が行われている。しかし、施設栽培においても減酸が遅く、暖冬の年には収穫時期に露地物との差がなく、施設栽培の特徴を出せていない。そこで、施設栽培での早期出荷に適した品種を選定する。
成果の内容・特徴	施設栽培での「宿毛小夏」は、日向夏、「面内小夏」に比較し、糖度が約0.5％高く、クエン酸含量は0.4～0.5ｇ/100ｇ低いため、早くから食味が良く早期出荷が可能である（表1、図1）。このため、着果負担が軽減され、隔年結果が少ない（図3）。糖成分であるフラクトース、グルコースは、品種による差はみられなかったが、スクロースは、「宿毛小夏」が高く、全糖も高くなった（図2）。従って、人工受粉を行う時期は、雌花の開花率が40％以上の早期に実施するのが望ましい。
成果の活用面・留意点	着果の安定のため、日向夏と同様に受粉樹が必要である。「宿毛小夏」は、日向夏、「西内小夏」に比較し、果面が荒れやすい。果皮障害の果面のヤケ症状は、日向夏と同程度で、15～20％の発生率である。「宿毛小夏」の収量性は日向夏よりやや劣る程度である。
図表1
図表2
図表3
図表4
カテゴリ	施設栽培出荷調整受粉日向夏品種良食味その他のかんきつ