カンキツ「宿毛小夏」の施設栽培を利用した早期出荷

• 担当機関: 高知県農業技術センター果樹試験場
• 研究期間: 1998～1999
• 研究担当者: 五百蔵茂; 真鍋 糺; 青木俊和; 谷岡英明; 田中満稔
• 発行年度: 1999
• 要約: 「宿毛小夏」は、他の日向夏品種よりクエン酸含量が低く、糖度も高いため、施設栽培において約１カ月早い出荷が可能で、着果負担を軽減できる。
• 背景・ねらい: 日向夏の一部の産地においては、寒害によるす上がり防止対策として施設栽培が行われている。しかし、施設栽培においても減酸が遅く、暖冬の年には収穫時期に露地物との差がなく、施設栽培の特徴を出せていない。そこで、施設栽培での早期出荷に適した品種を選定する。

成果の内容・特徴

1. 施設栽培での「宿毛小夏」は、日向夏、「面内小夏」に比較し、糖度が約0.5％高く、クエン酸含量は0.4～0.5ｇ/100ｇ低いため、早くから食味が良く早期出荷が可能である（表1、図1）。このため、着果負担が軽減され、隔年結果が少ない（図3）。
2. 糖成分であるフラクトース、グルコースは、品種による差はみられなかったが、スクロースは、「宿毛小夏」が高く、全糖も高くなった（図2）。
3. 従って、人工受粉を行う時期は、雌花の開花率が40％以上の早期に実施するのが望ましい。

成果の活用面・留意点

1. 着果の安定のため、日向夏と同様に受粉樹が必要である。
2. 「宿毛小夏」は、日向夏、「西内小夏」に比較し、果面が荒れやすい。
3. 果皮障害の果面のヤケ症状は、日向夏と同程度で、15～20％の発生率である。
4. 「宿毛小夏」の収量性は日向夏よりやや劣る程度である。

• カテゴリ: 施設栽培 出荷調整 受粉 日向夏 品種 良食味 その他のかんきつ