葯培養育成、耐冷性強、良食味早生水稲新奨励品種「こころまち」

• 担当機関: 宮城県古川農業試験場
• 研究期間: 1992～1992
• 発行年度: 1992
• 要約: 「こころまち」は葯培養により育成された早生粳種で、耐冷性・耐倒伏性に強く、品質・食味も良く、山間・西部丘陵地帯やヤマセ常襲地帯への適応性が高いことから、宮城県において「ササミノリ」に代えて奨励品種に採用する。
• 背景・ねらい: 宮城県の山間・西部丘陵地帯及びヤマセ常襲の三陸地帯では、主に早生の「ササミノリ」が; 栽培されている。しかし、この地帯における「ササミノリ」は、近年の頻発する異常気象で; 障害不稔や出穂遅延の被害が多く、また、多肥では倒伏しやすいことから品質の変動が; 大きく、代替え品種が求められていた。奨励品種決定調査で地域適応性を検討していた; 「こころまち」は、宮城県では早生で、「ササミノリ」より障害型耐冷性、耐倒伏性が強く、; 品質及び食味も良く、いもち病抵抗性も「強」と強いことが明らかとなった。; したがって、「ササミノリ」に代えて奨励普及することによりこれら地帯の作柄の; 安定化と品質、食味の向上を図るもの。

成果の内容・特徴

1. 「こころまち」は宮城県古川農業試験場において、昭和57年、「ハヤユタカ」を母とし、
   「中部44号」を父として交配し、F₁葯培養を行い育成された品種である。
   
2. 形態的特性：稈長は「ササミノリ」よりやや短く、穂長は長い。穂数は「ササミノリ」並の
   偏穂数型である。稈質は「やや剛」で、耐倒伏性は「ササミノリ」より強い。稈長が
   「ササミノリ」よりやや不揃いであるが草姿は良好である。
   
3. 生態的特性：出穂期、成熟期はともに「ササミノリ」よりやや早い。障害型耐冷性は
   「強」である。いもち病抵抗性は葉いもち、穂いもちともに「ササミノリ」並の
   「強」である。収量性は「ササミノリ」並かやや勝る。
   
4. 品質・食味：千粒重は「ササミノリ」よりやや小さい。玄米の光沢が良く、乳白、腹白は
   「ササミノリ」より少なく、外観品質は「ササミノリ」に勝る。食味は「ササミノリ」より勝る。
   

表1 宮城県における奨励品種決定調査成績(ササニシキとの比較)
表2 食味試験成績(宮城農セ)
表3 耐冷性試験(古川農試)
図1 普及見込み地帯

成果の活用面・留意点

1. 普及見込み地帯は宮城県の山間高冷地帯、西部丘陵地帯の一部及び三陸沿岸地帯である。
   
2. 基本的栽培法は「ササミノリ」に準ずるが、穂肥は幼穂形成期を基本とする。生育量が
   「ササミノリ」より小さいので、健苗育成に心がけ、初期生育量の確保に努める。
   

• カテゴリ: いもち病 水稲 抵抗性 品種 良食味