春まきリーキの育苗法と栽植様式

• 担当機関: 宮城県園芸試験場
• 研究期間: 1994～1995
• 発行年度: 1994
• 要約: リーキの無加温育苗は最低気温0度C以上に温度管理する。2～3月まきの地床育苗、セル成型育苗とも65日程度育苗する。栽植株数はa当たり740株程度とする。
• 背景・ねらい: リーキは西洋ネギ、ポロネギとも呼ばれ、フランス料理に欠かせない材料で、洋食志向; の影響で一般家庭でも利用されるようになった。現在市販されているものの多くは; 輸入品で、国内生産はほとんど行われていない。リーキは高温には弱いが低温には; 強く、東北地域の気象に適した栽培品目で、新規に導入する野菜として有望と判断; されるので、播種期育苗法、栽植密度について検討した。

成果の内容・特徴

1. 播種期は温度管理等から2月下旬～3月中旬が適する
   (表1)。
   
2. 地床育苗でも、苗の移動が容易なセル成型育苗でもよい。育苗はいずれの育苗方法
   とも65日程度行う。パイプハウスを利用し無加温育苗とし、最低気温が0度C以下に
   ならないように管理する。
   
3. 栽植株数は可販収量、品質からみてa当たり740株程度(うね幅90cm、株間15cm)が
   適する。株間を2倍程度広めにし、1ヵ所2株植え(a当たり888株、うね幅90cm、株間
   25cm)とする方法も定植時の省力化として有効な手段である
   (表2)。
   
4. 収穫始期は11月中旬～12月上旬である。
   

成果の活用面・留意点

1. 地床育苗は条間を20cm程度とし条まきする。育苗期間が長いので株間が1～2cm
   となるように播種する。
   
2. セル成型育苗には200穴(1穴2.2×2.2×4.4cm)程度のセルトレイとセル成型苗専用土
   を使い、かん水はこまめに行う。
   
3. 収穫始期を早めたい場合や温度確保ができない地域では、加温育苗とし、地温15度C、
   最低気温5度Cに設定する。
   
4. 施肥量は10a当たり成分でチッソ、リン酸、カリとも30kg程度とする。リン酸は全量基肥
   とし、チッソ、カリは基肥に6割程度施し、残りを培土時に追肥する。
   
5. 葉鞘内に土が入らないよう生育中期以降2～3回に分けて培土を行い、最終的に培土の
   高さが20cm以上になるようにする。
   

• カテゴリ: 育苗 温度管理 栽培技術 省力化 施肥 ねぎ 播種