「比内鶏」及び「ロードアイランドレッド種」の系統造成

• 担当機関: 秋田県畜産試験場
• 研究期間: 1989～1998
• 発行年度: 1998
• 要約: 「比内鶏」及び「ロード種」系統群の発育は大幅に改良されたが、卵重は横ばいで産卵率は「ロード種」で低下した。これらから生産された地鶏の発育はやや早まり、飼育日数で♂は5日、♀は12日の短縮が可能で、低コスト生産が期待できる。
• 背景・ねらい: 「秋田比内地鶏」の素雛は年間約20万羽生産されているが、その基礎鶏である; 「比内鶏」及び「ロードアイランドレッド種」の性能は把握されていない。このため、; より性能の優れた「秋田比内地鶏」の安定生産に資するため、; 両鶏種の遺伝的性能の向上を図る。

成果の内容・特徴

1. 試験方法
   平成元年に生産した「比内鶏」と「ロードアイランドレッド種」を第1世代とし、
   平成9年の第7世代まで閉鎖群で累代選抜を実施し、1群♂75羽、
   ♀300羽の系統を造成した。
   選抜は指数式を用いた個体選抜とし、選抜形質は体重及び卵重(300日齢)、
   産卵率(141～280日齢)とした。
   
2. 「比内鶏」系統群の性能
   
   1. 体重は2,732gで第1世代よりも約26%(563g)の改良が図られた
      (表1)。
      
   2. 卵重は51.8gで各世代間に大きな変動がなく、横ばいであった
      (表2)。
      
   3. 産卵率は52.1%(前期間)で第1世代よりも3.8%上昇した
      (表3)。
      
3. 「ロードアイランドレッド種」系統群の性能
   
   1. 体重は2,946gで第1世代より約18%(458g)の改良が図られた
      (表1)。
      
   2. 卵重は55.5gで各世代間に大きな変動がなく、横ばいであった
      (表2)。
      
   3. 産卵率は64.5%で各世代毎に低下し、第1世代より5.2%劣った
      (表3)。
      
4. 「秋田比内地鶏」の性能
   系統群から生産した地鶏の性能を調査した。152日齢の体重は♂が2965.5g、
   ♀が2175.9gであった。出荷体重の目安である♂2,500g以上(130日齢)、
   ♀2,000g以上(150日齢)に比べると♂で5日、♀で12日飼育日数の短縮が可能である
   (表4)。
   

• 成果の活用面・留意点: 系統群で生産された雛は平成11年度から、県内のふ化場で利用される。
• カテゴリ: 出荷調整 低コスト 鶏