春播栽培における醸造用二条大麦の品種特性

• 担当機関: 岩手県農業研究センター
• 研究期間: 1999～1999
• 発行年度: 1999
• 要約: 醸造用二条大麦の春播栽培において、暖地の秋播用品種「あまぎ二条」「ミカモゴールデン」「ミハルゴールド」「ほうしゅん」は、春播用品種「りょうふう」に比較して収量・品質では顕著な差がみられないものの、出穂・成熟期は10日以上早い。
• 背景・ねらい: 岩手県内では地ビール原料として、醸造用二条大麦の春播栽培が一部地域で実施; されているが、品質特性を十分に把握しては、栽培が行われていない。そこで、; 以前から導入されている春播用の「りょうふう」を標準品種として、暖地向け秋播用; 品種の春播栽培特性を検討する。

成果の内容・特徴

以下の品種は「りょうふう」と比較して次のような特徴が
ある(表1、2)。

1. 「あまぎ二条」
   成熟期は12日早い7月1～2半旬。穂数は少なく、収量性は並か、やや下回る。
   外観品質はやや優れる。
   
2. 「ミカモゴールデン」
   成熟期は14日早い7月1半旬。短稈。穂数はやや少なく、収量性は並か、
   やや下回る。外観品質は同程度である。
   
3. 「ミハルゴールド」
   成熟期は12日早い7月1～2半旬。短稈。穂数は少なく、収量性は並か、やや下回る。
   リットル重は小さいが、千粒重は大きい。外観品質はやや劣る。
   
4. 「ほうしゅん」
   成熟期は14日早い7月1半旬。短稈。穂数は少なく、収量性はやや下回る。
   外観品質は同程度である。
   

成果の活用面・留意点

1. 適応地帯は、高標高地を除く岩手県下全域とする。
   
2. 播種期は、4月上旬を目安として可能な限り早くする。播種量は0.6kg/a、施肥
   窒素量は0.4kg/a程度(基肥のみ)とする。
   
3. 春播栽培は赤かび病の発生が多いので、防除に努める。
   
4. 種子の入手に際しては、許諾契約が必要な場合がある(「ミカモゴールデン」「ミハル
   ゴールド」「ほうしゅん」)ため、事前に育成地と協議する。
   

• カテゴリ: 病害虫 大麦 施肥 播種 品種 防除