アップウエリング装置を利用したアサリ稚貝飼育における淡水洗浄効果の検証

• 担当機関: （独）水産総合研究センター 瀬戸内海区水産研究所
• 研究期間: 2006～2010
• 研究担当者: 崎山一孝; 山崎英樹; 兼松正衛
• 発行年度: 2012
• 要約: アップウエリング装置を用いた自然海水の掛流しによるアサリ稚貝の飼育試験を行った。装置内の堆積物と付着物を除去するための洗浄方法について調査し、アップウエリング装置に水道水を掛けて洗浄する方法は省力的であり、海水による洗浄よりも稚貝の成長が優れることを明らかにした。
• 背景・ねらい: 自然海水を使用したアップウエリング方式によるアサリの飼育では、海水中の浮泥等の懸濁物や付着生物が堆積するために、適宜、洗浄作業が必要である。洗浄作業の省力化を図るために、稚貝と容器を淡水で洗浄する方法の有効性を明らかにする。
• 成果の内容・特徴: アサリ稚貝の飼育容器には市販のアップウエリング容器（直径34cm、高さ30cm）を使用し、容器をポリエチレン製角型水槽（1kl）に6個取り付けたものを飼育装置とした（図1）。試験には、平均殻長3.90±0.72mmの稚貝を使用し、試験区として、アップウエリング容器と容器を取り付けた水槽とも洗浄しない区（対照区）、容器のみ海水でブラシを用いて洗浄する区（A区）、容器と水槽を海水でブラシを用いて洗浄する区（B区）、容器にアサリを収容した状態で、容器と水槽に淡水を掛けるだけの洗浄を行う区（C区）を、それぞれ3区ずつ設けた。容器と水槽の洗浄は3～4日に1回の頻度で行った。各試験区のアサリの収容密度は220千個/㎡とした。試験は2009年8月10日から9月12日（33日間）まで実施した。試験終了後、各試験区の稚貝の殻長と生残個数の測定を行い、洗浄方法の違いによる稚貝の成長、生残への影響を比較した。; 洗浄を行わなかった対照区の試験終了時の稚貝の平均殻長は4.45±0.70mm、容器のみを洗浄したA区は4.64±0.90mm、容器と水槽の両方を洗浄したB区は4.86±1.06mmであった。これに対し、容器と水槽に淡水を掛けるだけの洗浄を行ったC区の平均殻長は5.32±1.25mmであり他区に比べて成長が優れた（図2）。各試験区の稚貝の生残率は81～93％であり、洗浄方法の違いによる顕著な差は認められなかった。アサリを移し替えることなく装置全体に淡水を掛け流す洗浄方法は、稚貝の成長が優れ、作業の省力化の点からも有効な洗浄方法であると判断された。容器内の浮泥除去の効果は、海水のブラシ洗浄と淡水洗浄は同程度であるが、淡水洗浄では、アサリ稚貝と競合する生物を除去する効果があったと推測された。
• 成果の活用面・留意点: 自然海水を利用したアップウエリング方式は、アサリ稚貝を高密度かつ低コストで飼育することができる。この方法に淡水洗浄を併用することにより飼育作業の省力化が図られ、より実用的な飼育技術として利用可能となる。
• 研究内容: http://fra-seika.fra.affrc.go.jp/~dbmngr/cgi-bin/search/search_detail.cgi?RESULT_ID=4273&YEAR=2012
• カテゴリ: 飼育技術 省力化 低コスト