生産技術[品種] and [小麦]
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小麦粉色相に関与する遺伝子の座上染色体同定
製パン適性が優れる秋まき小麦新品種候補系統「北海２５７号（キタノカオリ）」
小麦の粉色向上のための遺伝資源の探索
パン用小麦新品種「ハルイブキ」の育成
醤油・中華めん用硬質小麦新品種「タマイズミ」
製麺適性の優れる小麦新品種「ふくさやか」
製パン適性が高く、早生で耐寒雪性が強い小麦新品種「ゆきちから」
品種登録出願： ふくさやか （小麦）
初冬播栽培した硬質春コムギにおけるかんすい添加処理小麦粉の色相
低温登熟により見かけのアミロース含量が増加する小麦低アミロース系統
低アミロース系統「関東107号」の開発と高製めん適性小麦品種の育成
もち性小麦品種「あけぼのもち」及び「いぶきもち」の育成とその特性
高製めん適性、早生・多収の小麦新品種「ネバリゴシ」の育成
小麦新品種「ニシノカオリ」の育成
小麦新品種「イワイノダイチ」の育成
品種登録出願： タマイズミ （小麦）
品種登録出願： ゆきちから （小麦）
主要研究成果（技術・参考）： 小麦品種の赤かび病抵抗性とマイコトキシン産生性とは相関しない事例
小麦４品種の登熟性に関する気象反応
マイクロアレイを用いた小麦種子登熟過程における遺伝子発現解析
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