醤油・中華めん用硬質小麦新品種「タマイズミ」
業績名
醤油・中華めん用硬質小麦新品種「タマイズミ」
年度
2002
研究機関名
農業技術研究機構
発表者所属
発表者
藤田雅也
発表論文(都道府県機関)
課題
食感等の品質を改善した安定多収小麦の育成と選抜技術の開発
蛋白質・澱粉組成の改変による新規形質麦類系統の育成
カテゴリ
小麦
新品種
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