生産技術[栽培技術] and [加工適性]
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麦の高品質多収技術 品種・加工適性と栽培
うどん用品種はＡＳＷを凌ぐ品質に到達 ＰＡＲＴ４ チクゴイズミ
小麦「さぬきの夢2009」の播種期が生育収量および加工適性に及ぼす影響
小麦「ふくほのか」の製めん加工適性を高める施肥法
寒玉系キャベツの4,5月どりを可能にする栽培技術体系（第4報）三浦半島における4,5月どり寒玉系品種の作期拡大と加工適性
寒玉系キャベツの４，５月どりを可能にする栽培技術体系（第２報）三浦半島における４，５月どり寒玉系キャベツの生育特性及び加工適性
ダイズ品種の豆腐加工適性.I.栽培条件による変動および近赤外分光分析機を用いた豆腐破断強度の推定
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