加工・保存技術[加工技術] and [温州みかん]
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ウンシュウミカン加工副産物の抽出物から溶媒への溶解性に差を利用してβ-クリプトキサンチンを精製する方法
ウンシュウミカン加工副産物からβ-クリプトキサンチンを簡便に製造する方法
土壌乾燥がウンシュウミカン‘石地’幼木の樹体生育および果実肥大に及ぼす影響
収穫期の土壌乾燥処理がウンシュウミカン樹の蒸散量，光合成速度におよぼす影響
ウンシュウミカンの流通過程における生産履歴情報の収集・伝達・提供システムの実証試験
ウンシュウミカンの品質と光センサーによる品質評価
分光画像を用いた多変量解析による温州ミカン腐敗果判定法の開発
収穫後の高温予措はGP剤処理により生じたウンシュウミカンの着色遅れを改善する
近赤外分光法を用いた温州ミカンの浮皮果の判別
近赤外分光法による非破壊測定を用いたウンシュウミカンの果実品質の推移の把握
店頭における消費者のウンシュウミカンの購買行動
近赤外分光法によるウンシュウミカン果実のβ-クリプトキサンチン含有量の非破壊測定
近赤外イメージングによる温州ミカンの腐敗果の識別
ウンシュウミカン‘肥のあけぼの’の樹体乾燥による水分ストレスと果実品質
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