伝統野菜の外観品質に対する選好強度の計測－ブランド確立に向けた兵庫県岩津ねぎの事例－

業績名	伝統野菜の外観品質に対する選好強度の計測－ブランド確立に向けた兵庫県岩津ねぎの事例－
年度	2008
研究機関名	兵庫県農林水産技術総合センター
発表者所属
発表者	加藤雅宣ら
発表論文(都道府県機関)	平成20年度日本農業経営学会研究大会個別報告要旨集
課題	消費者評価を活用した産地育成手法の解明
カテゴリ	経営管理伝統野菜ねぎ