Changes in saccharide, amino acid and S-methylmethionine content during malting of barley grown with different nitrogen and sulfur status
| 業績名 | Changes in saccharide, amino acid and S-methylmethionine content during malting of barley grown with different nitrogen and sulfur status |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
Department of Biores,Masahito Nanamori （独）農業・食品産業技術総合研究機構,北農研,根圏域研究チーム,信濃 卓郎 |
| 発表論文(都道府県機関) |
Journal of the Science of Food and Agriculture,91(1),85-93,2011.1 |
| 課題 | ｉ．根圏域における植物－微生物相互作用と微生物等の機能の解明 |
| カテゴリ |
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