Influence of kiwi fruit on immunity and its anti-oxidant effects in mice
| 業績名 | Influence of kiwi fruit on immunity and its anti-oxidant effects in mice |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
帝京大学,岩澤 晴代 （独）農業・食品産業技術総合研究機構,野茶研,野菜・茶機能性研究チーム,上田 浩史 |
| 発表論文(都道府県機関) |
Food Science and Technology Research,16(2),135-142,2010.2 |
| 課題 | ｂ．野菜・茶の免疫調節作用、生活習慣病予防作用を持つ機能性成分の評価法と利用技術の開発 |
| カテゴリ |
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