ソフトパックにより包装されたイチゴの損傷発生に及ぼす衝撃の影響

業績名	ソフトパックにより包装されたイチゴの損傷発生に及ぼす衝撃の影響
年度	2010
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者	（独）農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品工学研究領域,食品包装技術ユニット,北澤裕明
発表論文(都道府県機関)	日本食品保蔵科学会誌,36(6),265-269,2010.11
課題	ｃ．農産物・食品の流通の合理化と適正化を支える技術の開発
カテゴリ	いちご