Detection of deoxynivalenol using fluorescence excitation–emission matrix
| 業績名 | Detection of deoxynivalenol using fluorescence excitation–emission matrix |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
（独）農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品工学研究領域,計測情報工学ユニット,Kaori Fujita （独）農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品工学研究領域,計測情報工学ユニット,蔦瑞樹 |
| 発表論文(都道府県機関) |
Food and Bioprocess Technology,3(6),922-927,2010.6 |
| 課題 | ｆ．高性能機器及び生体情報等を活用した食品評価技術の開発 |
| カテゴリ |
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