日射量と気温がホウレンソウのアスコルビン酸含量の変動に及ぼす影響

業績名	日射量と気温がホウレンソウのアスコルビン酸含量の変動に及ぼす影響
年度	2009

発表者所属
発表者	（独）農業・食品産業総合研究機構,吉田祐子（独）農業・食品産業総合研究機構,浜本浩
発表論文(都道府県機関)	園学研,9,2010
課題	光環境制御によるホウレンソウの高温下品質向上・抽台抑制技術の開発
カテゴリ	ほうれんそう