Development of a simple and rapid extraction method of glucosinolates from radish roots
| 業績名 | Development of a simple and rapid extraction method of glucosinolates from radish roots |
|---|---|
| 年度 | 2011 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,野茶研,野菜育種・ゲノム研究領域,葉根菜育種研究グループ,石田正彦 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,野茶研,野菜育種・ゲノム研究領域,葉根菜育種研究グループ,小原隆由 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,野茶研,野菜育種・ゲノム研究領域,葉根菜育種研究グループ,柿崎智博 お茶の水女子大生活科学部,森光康次郎 |
| 発表論文(都道府県機関) |
Breeding Science,61(2),208-211,2011.6 |
| 課題 | 露地野菜の高品質・安定供給に向けた品種・系統の育成 |
| カテゴリ |
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