登熟期気温の違いが紫黒米の色素含量に及ぼす影響
| 業績名 | 登熟期気温の違いが紫黒米の色素含量に及ぼす影響 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 北陸農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
品質評価研・小林明晴 清水 恒 黒田昌治 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 穀粒硬度及び米飯の外観・動的粘弾性の評価（１０７） |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 登熟期気温の違いが紫黒米の色素含量に及ぼす影響 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 北陸農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
品質評価研・小林明晴 清水 恒 黒田昌治 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 穀粒硬度及び米飯の外観・動的粘弾性の評価（１０７） |
| カテゴリ |
