乳酸菌を利用した食品廃棄物のリサイクルに関する研究

業績名	乳酸菌を利用した食品廃棄物のリサイクルに関する研究
年度	2011
研究機関名	宮崎県食品開発センター
発表者所属
発表者	森永　樹水谷　政美高山　清子山本　英樹越智　洋工藤　哲三
発表論文(都道府県機関)	宮崎県工業技術センター・宮崎県食品開発センター研究報告、No.55、p.95～100、H24.1
課題	食品工場廃棄物のリサイクル技術研究、（産業廃棄物税使途事業）、食品廃棄物のリサイクルに関する研究、（産学官連携研究体制強化推進事業）
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