焼酎粕の乳酸発酵による飼料化

業績名	焼酎粕の乳酸発酵による飼料化
年度	2011
研究機関名	宮崎県食品開発センター
発表者所属
発表者	水谷政美高山清子山本英樹越智洋加藤黒木（畜試
発表論文(都道府県機関)	日本醸造協会誌，106(11)，785-790（2011）、H23.11
課題	食品工場廃棄物のリサイクル技術研究、（産業廃棄物税使途事業）、食品廃棄物のリサイクルに関する研究、（産学官連携研究体制強化推進事業）
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