雌肥育牛の枝肉脂肪の脂肪酸組成に及ぼす卵巣摘出の影響

業績名 雌肥育牛の枝肉脂肪の脂肪酸組成に及ぼす卵巣摘出の影響
年度 2000
研究機関名 九州農業試験場
発表者所属
発表者 栄養飼料研・常石英作
熊本畜研・緒方倫夫
矢住卓雄
栄養飼料研・松崎正敏
柴 伸弥
日清飼料(株)第一営業部・木村信煕
発表論文(都道府県機関)
課題 自給飼料給与および仕上げ肥育の早期化が牛肉中化学成分に及ぼす影響の解明(178)
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