Establishment and characteristics of an anthocyanin-producing cell line from sweet potato storage root
| 業績名 | Establishment and characteristics of an anthocyanin-producing cell line from sweet potato storage root |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 九州農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
Food Science Australia・Izabela Konczak-Islam 遺伝資源研・吉永優 農研セ・中谷誠 南九州大・寺原典彦 甘育研・山川理 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 甘しょに内在するアントシアニン色素安定化因子の解明と高安定化作用育種素材に関する基礎的研究 |
| カテゴリ |
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