赤ピーマン・緑ピーマンの抗酸化能
| 業績名 | 赤ピーマン・緑ピーマンの抗酸化能 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 九州農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
流通利用研・須田郁夫 増田真美（重点研究支援協力員 沖智之（重点研究支援協力員 宮崎JA研・松ヶ野一郷 杉田浩一 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 高付加価値加工食品創出のための暖地農産物の有用特性の評価（２５９） |
| カテゴリ | ピーマン |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 赤ピーマン・緑ピーマンの抗酸化能 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 九州農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
流通利用研・須田郁夫 増田真美（重点研究支援協力員 沖智之（重点研究支援協力員 宮崎JA研・松ヶ野一郷 杉田浩一 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 高付加価値加工食品創出のための暖地農産物の有用特性の評価（２５９） |
| カテゴリ | ピーマン |
