ソバ・ダッタンソバの近赤外分光スペクトルの特徴と蛋白含量との関係
| 業績名 | ソバ・ダッタンソバの近赤外分光スペクトルの特徴と蛋白含量との関係 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 九州農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
作物開発・上席・佐藤哲生 資源作物研・手塚隆久 生資研・森下敏和 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | そば等の成分・機能特性の非破壊品質評価と品質保持技術の開発（２６８） |
| カテゴリ | そば |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | ソバ・ダッタンソバの近赤外分光スペクトルの特徴と蛋白含量との関係 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 九州農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
作物開発・上席・佐藤哲生 資源作物研・手塚隆久 生資研・森下敏和 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | そば等の成分・機能特性の非破壊品質評価と品質保持技術の開発（２６８） |
| カテゴリ | そば |
