所属機関名 | 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 北海道農業研究センター |
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肩書き | グループ長 |
氏名 | 森下敏和 |
連絡先(電話番号) | 011-857-9490 |
所在都道府県名 | 北海道 |
見える化ID | 000156 |
URL | |
カテゴリ | 機能性 そば 品種 未利用資源 |
2021年度 アミロース含有率が低減されたソバ属植物
2014年度 Physiological Roles of Rutin in the Buckwheat Plant
2013年度 Fagopyrum esculentum Moench ルチキング 、
2013年度 Fagopyrum esculentum Moench コバルトの力(コバルトノチカラ)
2013年度 Fagopyrum esculentum Moench ガンマの彩(ガンマノイロドリ)
2013年度 そば品種 イオンの黄彩 、
2013年度 放射性セシウム低吸収性ヒラタケの開発
2013年度 そば品種 ダルマダッタン
2012年度 関東で栽培したウコン類のクルクミンの含量および抗酸化能の比較
2012年度 補酵素安定化・高濃度合成法を導入した低コストGABA含有液の製造と食品利用
2012年度 ダッタンソバ半矮性系統の節間伸長パターン
2012年度 ソバ新品種「レラノカオリ」の育成とその特性
2012年度 関東で栽培したウコン類のクルクミン類の含量および抗酸化能の比較
2012年度 暖地・西南暖地向け秋ソバ品種「さちいずみ」の育成
2012年度 Characterization of Peroxidase in Tartary Buckwheat Seed
2020年度 ルチン高含有の焙煎ダッタンソバふすま
2018年度 収量性と容積重に優れるソバ新品種「キタミツキ」
2017年度 普通ソバ難脱粒系統の登熟中およびコンバイン収穫時に発生する子実損失
2016年度 ダッタンソバ「満天きらり」の加工時のルチン含量の変動要因
2016年度 ルチンを多く含むダッタンソバ「満天きらり」加工品の体脂肪率上昇抑制効果
2012年度 補酵素安定化・高濃度合成法を導入した低コストGABA含有液の製造と食品利用
2012年度 抗張強度が2倍程度強い難脱粒ソバ系統「W/SK86GF」の開発と特性
2011年度 良食味のだったんそば新品種候補「芽系T27号」
2011年度 多収かつ大粒で製粉歩留が優れるソバ新品種「レラノカオリ」
2010年度 ソバ粉リパーゼ活性はソバゆで麺香り構成要素の揮発性アルデヒド量に関係する
2010年度 葉枯病の不稔粒が少ない中生多収性のはとむぎ新品種候補「九州3号」
2009年度 人為突然変異によって得られた半矮性ダッタンソバの遺伝子座および収量性
2002年度 ガンマ線照射によるキクの花色変異4品種の育成
2002年度 イオンビームによるキクの花色変異6品種の育成
2001年度 ダッタンソバの各種放射線による変異誘発効果
2016-2018年 [独立行政法人日本学術振興会 科学研究費助成事業] 普通ソバ大粒系統の高収量性の機構の解明
2013-2015年 [独立行政法人日本学術振興会 科学研究費助成事業] 普通ソバ半矮性系統の諸特性の解明