カンショ固定化β－アミラーゼを利用したマルトースの生産
| 業績名 | カンショ固定化β－アミラーゼを利用したマルトースの生産 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 九州農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
流通利用研・野田高弘 古田收 須田郁夫 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 甘しょβ－アミラーゼを用いたマルトース生産技術の開発（２７３） |
| カテゴリ | かんしょ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | カンショ固定化β－アミラーゼを利用したマルトースの生産 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 九州農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
流通利用研・野田高弘 古田收 須田郁夫 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 甘しょβ－アミラーゼを用いたマルトース生産技術の開発（２７３） |
| カテゴリ | かんしょ |
