サツマイモの澱粉特性と品種ならびに栽培環境要因に関する研究
業績名
サツマイモの澱粉特性と品種ならびに栽培環境要因に関する研究
年度
2000
研究機関名
九州農業試験場
発表者所属
発表者
流通利用研・野田高弘
発表論文(都道府県機関)
課題
甘しょβ-アミラーゼを用いたマルトース生産技術の開発(273)
カテゴリ
品種
用語の事典として使えます。
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