分岐澱粉の製造方法

業績名 分岐澱粉の製造方法
年度 2000
研究機関名 農業研究センター
発表者所属
発表者 作物品質研・小前幸三
加藤常夫
発表論文(都道府県機関)
課題 麦類高分岐α-グルカンの生合成に関する制御技術の開発(224)
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