The influence of intestinal microflora on the digestion of ganglioside GM1
| 業績名 | The influence of intestinal microflora on the digestion of ganglioside GM1 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
機能生理研究室・田村 基・鈴木 平光 東京大学・伊藤 喜久冶 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 食品中の機能性成分の消化吸収機構に関する研究（３７） |
| カテゴリ |
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