市販キットを用いたコムギ加工食品からのDNA抽出法の比較

業績名	市販キットを用いたコムギ加工食品からのDNA抽出法の比較
年度	2012
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者	(独)農業・食品産業技術総合研究機構,作物研,作物研究所,藤田由美子香川県農業試験場,村上恭子ファスマック株式会社,原口浩幸
発表論文(都道府県機関)	日本食品科学工学会誌,59(8),414-421,2012.8
課題	気候区分に対応した用途別高品質・安定多収小麦品種の育成
カテゴリ	加工