High Pressure Treatment of Starchy Foods
| 業績名 | High Pressure Treatment of Starchy Foods |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
食総研・山本和貴 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 不溶性糖質の物理化学的特性（７６） |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | High Pressure Treatment of Starchy Foods |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
食総研・山本和貴 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 不溶性糖質の物理化学的特性（７６） |
| カテゴリ |
