冷水浸出緑茶の飲用が緑茶常飲者の唾液中分泌型IgA量に与える効果に関する予備的検討

業績名	冷水浸出緑茶の飲用が緑茶常飲者の唾液中分泌型IgA量に与える効果に関する予備的検討
年度	2012
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者	(独)農業・食品産業技術総合研究機構,野茶研,茶業研究領域,茶品質・機能性研究グループ,物部真奈美/CA 契約職員,江間かおり契約職員,徳田佳子 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品機能研究領域,研究領域長,山本万里
発表論文(都道府県機関)	茶業研究報告,113,71-76,2012.6
課題	生体防御作用に関する健康機能性解明と有効利用技術の開発
カテゴリ	茶