カット野菜セットに対する消費者意識と商品選択行動―選択型コンジョイント分析の適用―

業績名 カット野菜セットに対する消費者意識と商品選択行動―選択型コンジョイント分析の適用―
年度 2012
研究機関名 農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者 筑波大学,本田亜利紗
明治大学,中嶋晋作
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,中央研,農業経営研究領域,大浦裕二
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,中央研,農業経営研究領域,山本淳子
発表論文(都道府県機関) フードシステム研究,19(3),255-260,2012.12
課題 消費者ニーズの高度分析手法及び農業と食品産業の連携関係の評価・構築方法の開発
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